ビタミンCについて

こんにちは、ラクリスfit大阪のNAOKIです。

ビタミンCはアスコルビン酸ともいわれ、骨や腱などの結合タンパク質であるコラーゲンの生成に必須の化合物です。

ビタミンCが不足すると、コラーゲンが合成されないために、血管がもろくなり出血を起こします。

これが壊血病です。

壊血病のそのほかの症状としては、いらいらする、顔色が悪い、貧血、筋肉減少、心臓障害、呼吸困難などがあります。

また、毛細血管・歯・軟骨などを正常に保つ働きがあるほか、皮膚のメラニン色素の生成を抑え、日焼けを防ぐ作用や、ストレスやかぜなどの病気に対する抵抗力を強める働きがあります。

最近はビタミンCの抗酸化作用が注目され、がんや動脈硬化の予防や老化防止にビタミンCが有効であることが期待されています。

皮膚にハリや弾力を与えるコラーゲンの生成をサポート。

シミの原因となるメラニンの生成を抑制してくれます。

またビタミンCには細胞の代謝を上げて、無駄なエネルギーが蓄積されるのを防ぐという作用もあるのです。

【ビタミンCを含む主な食品】
パプリカ
ブロッコリー
レモン
イチゴ
ピーマン
ミニトマト
さつまいも
じゃがいも


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