人の“酸化”と“糖化”

こんばんは、ラクリスfit大阪のNAOKIです!

皆さんは人の酸化・糖化をご存じでしょうか?

簡単に言いますと…

酸化=サビ

糖化=老い

サビはシミをご想像いただけますね。

老いは乾燥・ごわつき・くすみ・はり不足・しわ。

糖化とは、身体の中でタンパク質と余分な糖が結びついて、タンパク質が変性、劣化してAGEs(蛋白糖化最終生成物)という名の老化物質(悪玉物質)を生成する反応のことを言います。