こんばんは、ラクリスfit大阪のNAOKIです!
『腸活』というフレーズを良く聞きますが、具体的に何したら良いのだろー?というお声を聞きます。
腸活サプリなど色々ありますが私のおススメは「お味噌」と「塩麹」です。
健康な腸内環境にするには善玉菌優位な状態にしていくのがとても大切です。
お味噌や塩麹など発酵食品には善玉菌を元気にしてくれる効果があります。
また、善玉菌の一種で最近良く聞く「ヤセ菌」。
肥満や糖尿病を防ぐ菌ですね。
発酵食品や食物繊維を摂ることでヤセ菌を育てていけるんです。
発酵食品と食物繊維が手軽に摂れるのがお味噌汁♪
私はお野菜や、海藻、塩麹を入れたお味噌汁を良く食べます。
塩麹を入れることによって旨味も増して塩分も抑えるのでむくみ防止にもなります。
◎良いお味噌を選ぶポイント
・お味噌の中に「菌」が生きてるものを選ぶ
(パッケージこ上部に空気弁のついたお味噌を選ぶ事)
・遺伝子組換えしてない大豆を使用したものを選ぶ
・アミノ酸、合成甘味料、保存料を使っていないもの
原材料はシンプルに「大豆、米、麹、塩」などで作られたものが安心ですね♪